【楊桃文化】200道人氣蔬菜料理(推薦暢銷食譜) 評比－隱藏?

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商品訊息簡述:

書名：200道人氣蔬菜料理
ISBN:4711213296727
發行出版：楊桃文化
作者:楊桃文化
尺寸：21x28.5cm
裝訂：平裝
印刷：全彩
頁數：160頁
語言：繁體中文

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商品訊息功能:

品號：2625440

商品訊息描述:

《200道人氣蔬菜料理》介紹

（合訂【食物誌59】大廚教你炒100道青菜＋【食物誌70】滷燙燉焗蔬菜）

【食物誌59】大廚教你炒100道青菜

吃多了油膩的大魚大肉，來盤青菜吧！快炒是台灣人最常見的青菜料理方式，快炒省時又方便，還能保有青菜最好吃的口感。

但是許多人都只知道加入薑、蒜清炒，其實還有許多變化炒法，讓你炒的更豐富。

這次我們就特別挑選一年四季都容易買到的青菜，不管是葉菜、瓜果、豆類還是根莖類，快速炒出100道好滋味，並且告訴你炒青菜好吃的秘訣喔！

【食物誌70】滷燙燉焗蔬菜

蔬菜的料理變化多端，本書主要的介紹的是如何滷出美味的青菜、燙青菜、燉青菜及焗青菜。

還在擔心家人挑食不愛吃蔬菜嗎？抑或是擔心宴客時要如何輕鬆煮出變化多端又色香味俱全的料理？

本書絕對會是你最佳的參考範本，包你看過之後輕鬆學會料理蔬菜。

【楊桃文化】200道人氣蔬菜料理(推薦暢銷食譜)

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